Строительный гипс представляет собой безводный сульфат кальция, полученный из перемолотого в порошок и обезвоженного минерала гипса (водная сернокислая соль кальция). При контакте с водой физико-химическая реакция вызывает быструю кристаллизацию и затвердевание смеси. Существует множество сортов гипса, отличающихся помолом (очень мелкий помол для моделирования, более грубый - для строительства и т. д.) и скоростью схватывания. Например, при монтаже перегородок из гипсовых панелей применяется клейкий гипс, а для штукатурки - обычный гипс, содержащий для облегчения работы с ним добавки, замедляющие его схватывание.

Приготовление
Замешивание гипса осуществляется в три этапа (см. этапы выполнения). Сначала налейте в емкость воды, затем, при постоянном перемешивании, распределите гипс по всей поверхности. Избегая резких движений, перемешайте взвесь. Полученную смесь оставьте выстояться, наблюдая за ней. О начале схватывания можно судить по легкому нагреванию и загустению смеси.
Старайтесь всегда готовить гипсовый раствор в небольших количествах и быстро его использовать. Окончательная твердость гипса зависит, в частности, от количества воды в смеси.

Этапы приготовления гипсовой смеси (замешивание гипса)

1. Используйте только чистую емкость. Налейте в нее необходимое количество воды.

2. Распределите гипс по поверхности воды. Засыпьте остальной гипс и осторожно перемешайте взвесь до равномерного состояния.

3. Не спеша, перемешивайте смесь. Для этой цели воспользуйтесь кельмой, опуская ее до самого дна емкости. Дайте раствору выстояться в течение нескольких минут. Когда смесь загустеет, немедленно приступите к ее использованию.

Кстати! «Мертвый» гипс
Ни в коем случае не добавляйте ни воду, ни сухой гипс в уже начавший схватываться раствор. В противном случае, вы рискуете испортить смесь и получить гипс, который называют «мертвым». Такой гипс оказывается менее прочным, а его вяжущие свойства - слабее.
В процессе приготовления раствора тщательно дозируйте гипс.
Если вас не устраивает полученная консистенция, не пытайтесь ее изменить. Лучше выбросить раствор, пока он еще совсем не затвердел, и приготовить новую порцию, подобрав соотношение компонентов.